当多肉植物下面一圈的叶子是软的干瘪的，叶子没有发黄要掉落的那种，上面几圈的叶子是硬的这个是有点缺水，一般可以浇水了。如果浇水后12小时以后下面叶子还没有硬，说明根系不是很好，你要下一轮延长浇水时间间隔，逼一下根。

当多肉植物处于包裹状态，外面一圈干枯，一圈一圈的干枯进去，同时植物里面的叶子是挺的，很精神的，说明植物处于休眠状态，请不要浇水了。家庭栽培多肉植物维持适当的水分是必须的，不同品种对水分的需求都不大一样，譬如十二卷要润，番杏要干。总的来说，多肉缺水时，叶子会变皱、变软，可用手指轻轻的捏下叶片，正常的叶片是饱满、坚硬的。

不论是沙漠还是高山地区的多肉植物，技干与叶片内都存有大量水分，所以浇水量一定不要太多。而且多肉植物在非常缺水时会消耗自身叶片的水分来供应所需养分，这时底部叶片会慢慢干枯掉;另外，番杏类及部分景天植物在缺水时叶片会起褶皱;还有的多肉在缺水时叶片会变软，这些都是它们给出的浇水信号。

春夏秋三个季节最好是傍晚或者下午凉爽的时候浇水，而冬季因为温度过低，最好选在中午时分浇水。浇水时沿着花盆边缘浇入，不要让水滳到叶片上。尽量避免水流入叶片中心形成积水，不能浇到叶片上的说法是有一定的道理的。比如夏天，叶片上的水珠相当于放大镜，会灼伤叶片，留下晒斑。如果叶片有水分残留，需要用吹气球吹掉或用电风扇吹干。

透气最好的陶盆养多肉比较适合，因为不存在涝死植物的情况，哪怕是干一点，只要多肉不死，浇水后状态还是会转好的，非常适合入门爱好者使用。但是陶盆也有缺点，就是水分挥发得太快，花器底部不保水，这会减缓多肉植物的生长速度。因为没有足够的水分来让多肉生长，水分在多肉吸收完全前就挥发完了。特别是夏季，许多花友误认为红陶盆透气好，干透的环境对多肉植物是非常好的，所以干脆就不浇水，结果直接导致多肉干死。